Restaurant Durumu: Açık
Korkut Şerbeti. Gül suyu ve çeşitli baharatlarla hazırlanan bu geleneksel şerbet, Harput’un düğünlerinden bayramlarına kadar her özel günde yerini alır.
Ayran. Yoğurdun suyla buluştuğu bu serinletici içecek, Harput yemeklerinin en eski ve en samimi dostudur.
Eşbabiyye Hoşafı. Kuru meyvelerin şekerli suda kaynatılmasıyla elde edilen bu hoşaf, tatlı bir geçmiş hatırasıdır. Harput’ta yatsılıkların vazgeçilmezidir.
Reyhan Şerbeti. Mor reyhanın kaynatılmasıyla elde edilen bu içecek, hem göz hem damak şenlendirir. Yaz sofralarının serin neşesidir.
Limonata. Taze limon suyu ve az şekerle hazırlanan bu içecek, Harput’un sıcağında ferahlığın karşılığıdır.